白神ファーム付近にススキが咲いています。夏が終わり、秋が深まってきた感じがします。

イワショウブが開花しました。花はとても綺麗な白色ですが、果実は赤く、さまざまな表情を見せてくれます。

ヤマ・ソービニオンに網を掛けています。自然豊かなこの地では野生動物が多く、食害を防ぐために行っています。

来年度に向けて圃場の準備を少しずつ行っています。植付けを行う区画を耕しています。

ヤマ・ソービニオンの果実が濃く色付いてきました。収穫まで日々糖度を測定しながら、適期を見極めていきます。

秋の植付けに向けて、ゲンノショウコの苗作りをしています。じつは春だけではなく、秋にもたくさん苗を作っています。

ウイキョウの果実の収穫をしています。果実の甘い香りがとても心地よいです。

カワラヨモギの定植から３か月が経ち、順調に生育しています。来月からいよいよ収穫が始まります。

メマツヨイグサの間引きを行っています。秋の植付けに向けて、丈夫な苗を作るための大事な作業です。

ウイキョウが開花しました。鮮やかな黄色が白神ファームを彩っています。

摘房という作業を行いました。房をある程度切り落とし、収穫する房に養分を十分に行き渡らせます。

ゲンノショウコの収穫を行いました。日本では古くから三大民間薬のひとつとして使われているそうです。